MONSIEUR SEBASTIEN ROUMEGOUX
7 avenue Charles de Gaulle 33650  Martillac
N°TVA : 21447887027

Nos plats à la carte et menus bistronomiques

Nos plats à la carte et menus gastronomiques

Éveillez vos papilles, Le Pintxoak vous invite à découvrir ses menus bistronomiques près de Bordeaux. Tous nos plats sont élaborés à partir de produits de saison sélectionnés auprès de producteurs de la région. Pour réserver votre table, prenez contact avec notre restaurant de cuisine basque.

Une cuisine créative aux saveurs régionales

Les deux chefs du Pintxoak ont imaginé une cuisine qui accorde subtilement les produits du terroir aux classiques de la bistronomie française. La garantie d’un goût unique et authentique qui se ressent dans chaque assiette.

 
Les spécialités du sud-ouest Produits basques : foie gras, jambon de Bayonne, agneau de lait
Les viandes Poulet, canard, porc, bœuf, veau… 
Les poissons et fruits de mer Poisson frais de la criée d’Arcachon
Les légumes Légumes vapeur, plaque chauffante, cuits/crus
Les potages et soupes  
Les salades  
Les fromages  
Les desserts Desserts travaillés, revisités, déstructurés
Les boissons Bières, vins, cocktails, champagnes, alcools forts, boissons chaudes et fraîches (jus, eau)

Des menus raffinés élaborés au fil des saisons

Dans un cadre privilégié, venez savourer une cuisine sans cesse renouvelée. Tous les 15 jours, de nouveaux menus bistronomiques sont imaginés selon les inspirations des chefs et les produits de saison.

Menu du midi 18 €
Menu du soir - entrée, plat, dessert 36 €
Entrée plat ou plat dessert 28 €

Basé à Martillac, Le Pintxoak attire des clients venant de Bordeaux et ses alentours : La Brède, Cadaujac, Léognan, Gradignan, Saint-Médard-d'Eyrans, Cescas… Parce que ce sont eux qui en parlent le mieux, découvrez leurs avis sur notre restaurant.

Moyens de paiement acceptés : espèces, carte bancaire, chèque… (pas de chèques vacances).

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